新しい飲食店開業
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株式会社テンポの出版書籍
蘇る繁盛店
蘇る繁盛店
「店舗再生の神様」と言われる著者土屋光正が、自らプロデュースした繁盛店事例紹介とともに、店舗リニューアルの心得、業態の見直しやさまざきなアイデアや工夫によってお客様に支持される繁盛店づくりを紐解く。
リニューアルを検討中の飲食店経営者、独立開業を考えている人、繁盛店を目指すスタッフや経営者に必須の一冊です。


本体価格:1,600円(税込価格1,680円)/A5版 200頁



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